केला (Banana)

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केले के खाने के बाद कैरेटोनॉइड लीवर में पहुंचकर विटामिन ए में बदल जाता है, जिससे आंखों को फायदा पहुंचता है। केले में मौजूद शर्करा, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन और लौह तत्वा भरपूर मात्रा में होते हैं। जहाँ भूख लगने की स्थिति में यह ऊर्जा देती है वही स्तनपान करने वाली माताओं के लिए यह उत्तम है। कच्चे केले खाने से जलन, पित्त, घाव, कफ आदि विमारियों से आराम मिलता है। पका हुआ केला खाने से आँख और दिल की सुरक्षा होती है।

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