शकरकंद (Sweet Potato)

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यह इंसुलिन के उचित स्राव और कार्य में मदद करता है जिसके कारण रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रित रहता है. इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए यह फायदेमंद होता है।इसमें मौजूस विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स, विटामिन सी, बीटा कैरोटीन, पोटेशियम और कैल्शियम पेट के अल्सर को ठीक करने में बहुत प्रभावी हैं. इसके अलावा मीठा आलू खाने से कब्ज और एसिड की समस्या नहीं होती है जिससे अल्सर की संभावना कम हो जाती है। इसमें विटामिन सी, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स, आयरन और फास्फोरस के साथ-साथ बीटा कैरोटीन पाया जाता है जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करते हैं।इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन और विटामिन-सी विभिन्न प्रकार के कैंसर मुख्यतः बृहदान्त्र, आंतों, सैस्टेट, किडनी और अन्य आंतरिक अंगों के इलाज के लिए बहुत फायदेमंद हैं.

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जलेबी घी (Jalebee Ghee)
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रसमलाई (Rasmalai)
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