बैंगन एक बहुत ही पौष्टिक सब्जी है इसमें विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी 6, थायामिन, नियासिन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कॉपर, फाइबर,पोटेशियम और मैंगनीज पाया जाता है। इसमें कोलेस्ट्रोल या संतृप्त वसा नहीं पाया जाता है। बैंगन में पोटेशियम व मैंगनीशियम की अधिकता होती है जिसकी वजह से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने नहीं पाता है। बैंगन में विटामिन सी पाया जाता है जो संक्रमण से दूर रखने में तो कारगर है।

Available Size:

• 1 Kg
• 500 gm